Subscribe to web2feel.com
Subscribe to web2feel.com
PKPIM KUANTAN. Dikuasakan oleh Blogger.

Coretan Dietetik

oleh Hanna Disember 24, 2012 0 comments









Sebelum ini, mungkin tidak ramai yang kenal dengan jurusan Dietetik. Ada yang mengaitkannya dengan kursus penyediaan makanan, teknologi makanan dan sebagainya. Hakikatnya Dietetik merupakan satu cabang yang berbeza. Dietetik lebih fokus kepada terapeutik diet untuk tujuan penjagaan pesakit yang mempunyai penyakit seperti kencing manis, darah tinggi, sakit jantung, kegagalan buah pinggang, gout, dan banyak lagi. Saya merupakan ‘fresh graduate’ Dietetik UIAM tahun 2012. Dan harus saya katakan bahawa saya amat bersyukur diterima masuk ke jurusan ini. Mengambil kata-kata pensyarah saya, Dietetik ini satu bidang yang kita boleh aplikasikan di mana-mana. Sebaik sahaja anda menguasai ilmu yang diperlukan, anda dapat berkongsi manfaatnya bersama ahli keluarga, kawan-kawan, saudara-mara, dan masyarakat. 

Melalui pengalaman sendiri, saya berkesempatan bertemu pesakit yang berada dalam keadaan kritikal dan memerlukan pemerhatian dietitian dan pegawai perubatan. Kadangkala kita sangka pesakit itu mungkin tidak dapat bertahan lama, namun apa yang mengejutkan adalah setelah diberi ubat-ubatan dan makanan khas melalui tiub yang disediakan, pesakit sembuh beransur-ansur dan kembali pulih. Kita sebagai Muslim yang menuntut ilmu percaya semua yang terjadi merupakan kekuasaan Allah dan dalam masa yang sama kita tetap perlu berusaha untuk memberikan yang terbaik buat para pesakit. 

Berada dalam jurusan ini, pelajar juga berpeluang menganjurkan program dengan masyarakat dari pelbagai lapisan umur. Ditugaskan memberi ceramah kepada warga emas, pelajar sekolah, dan golongan mahasiswa benar-benar mencabar kebolehan kita menyampaikan mesej kepada semua lapisan masyarakat. Setiap kumpulan sasaran mempunyai cara pendekatan yang berbeza. Oleh itu, pengetahuan mengenai panduan pemakanan harus disusuli dengan teknik penyampaian yang mampu membuka mata para pendengar kita.
Seorang dietitian bukan sahaja perlu berada di dalam klinik atau wad-wad hospital. Kita juga berperanan penting untuk menguruskan dapur yang menjadi nadi utama sesebuah hospital. 

Pengalaman berpraktikal di dapur sebuah hospital yang mempunyai kapasiti 800 pesakit sangat menguji ketangkasan dan kesabaran. Resepi perlu diubah suai mengikut jenis penyakit yang dihadapi para pesakit dan adalah menjadi tanggungjawab kita untuk memastikan setiap pesakit mendapat diet yang tepat. Kita juga perlu memastikan penyediaan makanan adalah mengikut prosedur, selain memastikan makanan yang disajikan bersih dan selamat. Bayangkan apa yang boleh berlaku seandainya pesakit yang mempunyai kencing manis dan darah tinggi dihidangkan makanan sama seperti pesakit yang hanya mengalami kemalangan. Bahaya bukan? 

Ini sahaja serba sedikit yang dapat saya kongsikan mengenai kursus ini. Untuk merasai dan melalui sendiri apa yang telah saya rasai, tetapkan hati kalian di jalan ini. Di hujung jalan nanti pasti kalian akan merasa kemanisan ilmu yang diperolehi sepanjang perjalanan. Moga kita bertemu satu hari nanti sebagai dietitian muslim yang mampu memberi manfaat kepada masyarakat dan agama Islam. Mari bersama-sama mengajak masyarakat menjalani gaya hidup yang sihat demi melahirkan negara yang produktif. Wallahua’lam.

‘Azizah Mohamed
Graduan Dietetik UIAM 2012

Full Story

Ada apa dengan matematik?

oleh Hanna 0 comments








Assalamualaikum dan Selamat Datang ke bumi Kuantan! Pastinya semua tak sabar nak mulakan kehidupan di sini kan, yang perubatan tak sabar nak tengok mayat, yang farmasi tak sabar nak main ubat, yang pergigian tak  sabar nak cabut gigi dan macam-macam lagi. Termasuk jugak yang sains matematik tak sabar nak ... ? Agaknya apa ya.
Setiap jurusan pasti ada kelebihan dan cabaran masing-masing yang sudah tentunya berbeza. Jujur saya katakan, sebagai pelajar Kuliyyah Sains di UIA, terutamanya jurusan Sains Matematik, cabaran yang paling utama ialah cabaran masa dan cabaran mencari makna di sebalik ilmu matematik. Ternyata jadual kelas jurusan ini teramatlah lengang jika nak dibandingkan dengan jurusan lain sehingga boleh disusun menjadi empat hari sahaja untuk ke kelas dalam seminggu. Maka di sinilah datangnya cabaran pertama. Ke mana mahu diluangkan dan dimanfaatkan amanah masa ini. Anda harus bijak memilih dan merancang agar tidak tergolong di kalangan orang yang kerugian. Tatkala ada di kalangan sahabat yang memilih untuk meluangkan masa ini di pawagam atau berjalan-jalan sahaja, bersabarlah dari keinginan untuk menikmati keseronokan ini dan pilihlah nikmat yang lebih kekal sifatnya. Jangan biarkan diri dilanda musibah yang jauh dari rahmat Allah, iaitu dengan melakukan perkara-perkara yang tidak berfaedah.
Sejarah mencatatkan, ilmu Matematik adalah ilmu asas bagi semua ilmu sains yang lain. Hal ini benar jika Matematik dilihat pada falsafahnya, bukan pada mekanikalnya semata. Matematik adalah ilmu yang membawa manusia kepada kebenaran.  Namun, bukan mudah untuk menggali falsafah ini jika pelajar hanya sekadar ke kelas, menyiapkan tugasan dan bertungkus lumus cuba menyelesaikan setiap masalah yang diberikan tanpa pemahaman yang kritikal. Indahnya Matematik itu bukan pada kira-kiranya, tetapi pada pemikiran kritikalnya dalam mencari sebab kenapa begini dan kenapa begitu yang akhirnya akan membentuk pemikiran yang menepati agama Ilahi. Jika tidak faham, terus Tanya dan jangan bertangguh, banyakkan pembacaan rajinkan diri berjumpa pensyarah. Ingat, Matematik ini ilmu tentang kebenaran. Berusahalah mendalami ilmu ini dengan niat dan akhlak yang benar.



Full Story

Ada Jalannya, insya-Allah

oleh Hanna 0 comments









“Sayang betul la. Result cloning in male clownfish dah ‘cantik’, tapi kenapa in female clownfish langsung tak menjadi? Macam mana nak compare the result between male and female nanti? Saya berhasrat nak publish research ni.” Luah Dr. Asma, co- supervisor yang saya hormati.

Saya hanya diam membatu. Buntu.

“Mungkin awak ada miss step di mana- mana. Ok, jom kita troubleshoot sama- sama.” Pujuk Dr. Asma.

Dalam hati sebak tak terkata. Final Year Project (FYP) yang bertajuk “Identification and Isolation of Microsatellite from Male and Female in A. ocellaris by Using RAMs Primer SC6” hanya berbaki kurang lima belas hari sebelum tarikh menghantar final draft thesis.

Saya terdiam buntu kerana pelbagai perkara terbuku dikalbu.

Hati mula menyoal. Mampukah saya untuk mencapai objektif projek iaitu isolate and determine 10 clones of male and female of false clownfish? Sampel untuk ikan jantan dah settle. Tapi sampel untuk ikan betina langsung tak menjadi.

Sempatkah?

Proses mengklon dengan mengaktifkan bakteria e.coli bakal mengambil masa selama 1 minggu. Itu pun jika tiada apa-apa masalah. Bermula dengan proses PCR, kemudian purify dan akhirnya incubatepada takat suhu tertentu selama 16-18 jam setelah proses ligation and transformation (cloning).

Namun, bukan hanya tamat di situ. Klon yang berjaya harus dihantar ke 1st Base Laboratory untuk mendapatkan ‘jujukan berulang’ dan mengambil lagi masa 2 hingga 3 hari berkerja. Setelah itu, data dianalisa dan dibincang dengan sokongan artikel- artikel serta jurnal yang lain sebelum ditaip kemas dalam perenggan final draft.

Sekai lagi diri bermonolog sendiri. Sempatkah?

Hati mula bermuhasabah dan mengimbau semula saat ‘mula’.Saya telah memilih untuk melaksanakan Final Year Project (FYP) di Universiti Malaysia Terengganu (UMT). Bermula dengan minat terhadap bidang molecular biologi setelah mendapat pendedahan di makmal UMT semasa industrial training membuat diri saya tercabar untuk lebih mengenal, mendekati dan memahaminya. Bermain dengan DNA, enzim, bakteria pasti jadi teruja untuk melihatnya. Namun, mata ini pasti tidak mampu untuk melihat benda seni itu begitu sahaja. Itulah keterbatasan seorang manusia. Ada hikmahnya.Maka, dengan sedikit bekal yang ada saya nekad meneruskan dan melengkapkan lab work FYP saya di UMT.
“Everything is provided including sample, equipment, chemical, and etc. You just come and do or if you want to handle in UIA, no problem. But I would suggest you to handle it here because it is easier for you to refer or discuss with me. ” Saran Dr. Asma.

“Ok, I’ll be there to complete my lab work, insyaAllah.”

*****************************

Jadual mula disusun rapi. Menyusun jadual. Mengatur perbelanjaan makanan, penginapan, dan perjalanan.Mujur semester akhir bagi pelajar tahun empat bioteknologi hanya ada FYP dan satu subjek serta tiada peperiksaan akhir semester. Jadi, sayaberpeluang untuk berulang dari UIA-UMT setiap dua minggu. Itu perancangan awal yang diatur. Seawal bulan Disember 2011 saya memulakan latihan makmal yang terus menjurus kepada tajuk Final Year Project yang diberi walaupun waktu itu rakan- rakan yang lain masih lagi bercuti semester sebelum masuk semester akhir untuk tahun akhir. Namun, saya sudah bersemangat bertolak ke UMT. Kemudian saya melakar jelas tarikh akhir untuk final presentation iaitu pada 12 Jun 2012. Dalam hati tak sabar nak sampai ke ‘hujung’ destinasi FYP.

 Hakikatnya, setiap keputusan ada risikonya. Pasti ada perkara yang terkorban. Mungkin sedikit, mungkin juga banyak. Sejak saya ‘bertapa’ di UMT, saya kurang masa dengan Facilitator Team, PKPIM, anak- anak usrah, keluarga di kampung mahupun rakan- rakan sebilik. Saya rindu mereka setiap kali berjauhan beribu batu. Dalam hati agak terkilan apabila amanah saya sebagai naqibah, assistant Module & Training Coordinator (MTC- FACITEAM) dan juga exco Latihan & Pembangunan PKPIM Pusat tak mampu saya laksanakan dengan sempurna. Ke’terkilan’an itu terasa hingga kini.

Namun, saya tetap cuba mahu melibatkan diri dengan usrah Kesatuan Pelajar Islam Terengganu (KEPITAR) mahupun ABIM Terengganu sepanjang keberadaan saya di UMT. Mencuri- curi masa ke usrah. Kadang- kala tak sempat kerana perlu berada di makmal hingga ke subuh gamaknya. Tapi, hanya sekali saya berani lakukan. Itu pun bertemankan pelajar master yang turut melengkapkan projeknya di makmal yang sama. Mujur, Alhamdulillah.

********************************************
Kini soalnya, apakah mungkin saya mampu mencapai objektif projek dalam tempoh kurang dari dua minggu ni?

“Kalau pihak fakulti awak dapat consider tukar duesubmission kepada lewat seminggu, awak masih ada masa untuk re-do cloning for female pula.” Cadang Dr. Asma.

Re-do dalam eksperimen adalah perkara biasa. Hatta Thomas Edison pun melakukan ulangan terhadap percubaannya sehingga hampir seratus kali yang akhirnya menemukan sebuah kejayaan pada cahaya lampu yang kita guna pada hari ini. Saya pula, belum lagi sampai lima kali. Baik, saya bersetuju bahawa ulangan dalam percubaan demi mempelajari sesuatu amat bagus. Namun, dalam masa yang sama saya juga harus belajar meminimakan penggunaan sampel, chemical solution, cloning kit, dan lain- lain agar tak berlaku pembaziran masa dan tenaga. Saya yakin kos yang ditampung oleh co- supervisor saya untuk projek ini tak kurang tiga ribu ringgit atau mungkin lebih.

“Baik, saya akan cuba yang terbaik, insyaAllah.” Saya mengangguk lemah.

“Projek ni simple je sebenarnya. Awak review semula method yang awak guna. Check dengan pelajar master saya. Kalau awak ikut betul- betul without missing any step, pasti jadi, insyaAllah.” Tambah Dr. Asma.

Allahu akbar. Terasa berat. Method dan projek saya ni sudah hampir sama dengan research PhD student sebab mereka juga mengguna pakai method yang sama. Apa yang berbeza hanyalah sample dan kuantiti. Saya telah menghabiskan masa seharian dalam lab kelmarin. Berjaga hingga subuh. Seorang diri. Memang agak gila dibuatnya bila hasil yang diharap tak menjadi.

Air mata seperti sudah kering airnya. Hati meruntun sendirian. Kembali mencari kekuatan. La hau la wala quwwata illah billah.Mahu mengadu kepada siapa? Pastilah Allah.

Lalu saya bertekad mahukan pengakhiran yang baik dalam projek ini. Saya yakin Allah sentiasa ada untuk membantu saya. Alang- alang sudah ke sini, baik saya menyelesaikan projek ini sepenuh hati.
Berpegang dengan keyakinan kepada kalimah la hau la wa la quwwata illah billah. Allah will always be with me, insyaAllah.

************************************************

“Ok, Good. It’s an interesting project indeed. Well done.” Ulas Dr. Tariqurrahman sebelum mengajukan beberapa soalan kepadaku semasa sesi perbentangan thesis.

Alhamdulillah, saya berjaya menjawab hampir kesemua soalan examiner, Prof. Muhammad mahupun Dr. Tariqurrahman. Usai membuat sedikit pembetulan pada final draft, thesisterus dihantar ke UPM untuk membuat hard boundpula. Sangat murah. RM10 untuk satu cetakan. Cuma syaratnya mestilah membuat cetakan melebih 3 salinan.
*****************************************

“Tahniah. Bagus. Saya bangga dengan kamu sebab sanggup berjalan jauh hingga ke sini demi menyelesaikan projek ni. Awak pun saya lihat tiada masalah menyesuaikan diri dengan semua orang. Berfikiran terbuka. Saya doakan awak berjaya akan datang. Keep in touch ya. Bila nak kahwin ni?” ujar Dr. Asma sebaik saya menyerahkan hard bound thesis saya kepadanya.

“Alhamdulillah. Errk… yang itu bila sampai masanya, insyaAllah.” Saya menjawab ringkas.
Saya sempat bertemu dengan Dr. Asma setelah kesemua peringkat berjaya saya lalui.

Saya bersyukur kerana Allah beri saya peluang dan ruang menimba pengalaman membuat FYP di sana. Situasi awal yang saya alami, suasana baru, kurang kenal orang, tak biasa dengan alatan dan perkakas. Segala- galanya baru. Saya perlu adaptasi dengan suasana sekeliling sesegera yang mungkin. Dalam masa yang sama perlu hadam projek saya sebaiknya. Serius. Itu sungguh mencabar bagi saya.  Mujur, co- supervisor, Dr. Asma bersifat supportive. Boleh saya katakan juga beliau sangat positif. Saya suka! Selain pelajar master dan PHD serta pembantu makmal juga sangat banyak membantu. Saya rasa terharu. Mereka melayan saya seperti ahli keluarga walaupun tidak semua orang di situ memberi layanan seperti itu. Tapi, cukup dengan 2 atau 3 orang yang berhati mulia sudah amat bermakna bagi saya. Setiap bantuan mereka saya anggap ia adalah bantuan daripada Allah. Mereka hanyalah pengantara.

***********************************************

“Please forward the file to your supervisor, Dr. Rosliza.” Pesan Dr. Asma pada email saya yang dilampirkan bersama softcopy proceeding FYP saya yang dibentangkan dalam sebuah symposium antarabangsa di UMT.

Alhamdulillah, syukur.

Banyak ibrah sepanjang saya menyiapkan FYP. Di pengakhiran semester, saya berasa begitu mudah sekali. Semuanya lancar. Saya pasti tiada yang menjadikan sesuatu itu mudah melainkan Allah dan tiada apa yang mungkin jika Allah sudah ber’kehendak’.

********************************************************
Kadang- kadang saya berasa seolah satu keajaiban telah berlaku. Banyak pertolongan yang kita dapat jika kita bertawakal kepada-Nya. Ang lainPertolongan dating dalam bentuk yang tidak disangka- sangka.  Labwork saya benar- benar menjadi dalam tempoh seminggu saja. Tiba- tiba tarikh hantar final draft ditunda lagi 1 minggu. Subhanallah, terima kasih ya Allah. Supervisor di UIA, Dr. Rosliza juga sangat memberi sokongan kepada saya. Tiket perjalanan Kuantan- Terengganu saya dapat claim daripada beliau selain tak jemu membuat semakan demi semakan keatas draf thesis saya.

Antara ibrah yang lain, mungkin saya merasakan kesusahan pada awalnya. Kadang menjadi, kadang tidak. Kadang dapat keputusan yang kita harapkan, kadang tidak. Namun, saya fikir mungkin saat awal itu adalah peringkat latihan buat saya. Practice make perfect. Mungkin juga Allah mahu saya melalui saat yang sukar dulu supaya saya mampu menghargai saat senang.

Saya pasti setiap pelajar tahun akhir ada kisah pahit, manis di sebalik FYP mereka. Namun, bukan soal pahit atau manis yang menjadi isu, tapi sejauh mana kita bersyukur dan redha dengan aturanNya serta sejauh mana kita mengambil ibrah atas setiap yang berlaku.

Walau bagaimanapun, kunci setiap yang berlaku ke atas saya adalah optimis. Optimis pada pengakhirannya berserta gambaran yang jelas bentuk, sifat dan warna. Biar begitu. Optimis juga pada kerja- kerjaNya sertayakinlah, ada jalannya, insyaAllah.


Oleh: Nor Athirah bt Md. Sharif, BSBT 

Full Story

Selatan Thai: Outreach ke Kuantan Parade

oleh Permata Tinta PKPIM Mac 22, 2012 0 comments

Bismillahirrahmanirrahim

09/03/2012 (JUMAAT)

8.00 MALAM

Bertolak dari UIA, dengan menaiki kereta Wira, kami berlima menelusuri malam menghala ke sebuah pusat membeli-belah keluarga di bandar Kuantan, Kuantan Prade atau lebih popular dipanggil KP. Berbekalkan sedikit ilmu dan pengetahuan tentang apa yang terjadi di Selatan Thai, kami terus bergerak ke sana dengan misi menyebarkan risalah Permata Tinta, "Selatan Thailand" kepada pengunjung-pengunjung KP. Hanya kepada Allah kami berserah, hanya kepada Allah kami meminta keberanian dan keyakinan.


8.15 MALAM

Setelah selamat tiba di KP, kami melihat pengunjung yang berpusu-pusu datang, dengan pelbagai karakter manusia. Ada yang bersama keluarga, bersama kawan-kawan, bersama pasangan masing-masing. Ada yang bergaya, ada yang biasa-biasa, ada juga yang 'unik'. Majoritinya Melayu dan insyaAllah,beragama Islam. Semuanya datang dengan tujuan yang sama; membeli-belah dan kerja. Kami melihat sekeliling. Dari mana ingin dimulakan? Kami berlima duduk sebentar di food court mencari-cari siapa yang akan kami berikan risalah ini.



Dengan semangat dan sedikit keberanian, kami terus menjalankan misi. Orang-orang yang lalu berdekatan kami menjadi sasaran. Makcik yang menjual di kafe, adik comel penjual kerongsang, kakak cantik penjual baulu, ibu kepada anak yang terpinga-pinga melihat orang ramai, pasangan yang membeli air McDonald dan ramai lagi. Risalah yang kami y ada semakin berkurangan, tapi pengunjung masih ramai. Kami melangkah ke tempat tumpuan ramai pula,pastinya tempat jualan diskaun. Sekitar aras bawah KP kami jelajahi, The Store, kedai pakaian, gerai (booth) alat telekomunikasi dan lain-lain.

Ada yang terus mengambil risalah, ada yang sempat kami tanya "Tahu tak apa yang terjadi di Selatan Thai sekarang?" " Tahu tak penduduk di sana adalah seperti kita?, orang melayu, beragama Islam" ., ada yang seakan tidak suka kepada kami, ada yang bagaikan mengelak dari kami, ada yang pelik melihat kami dan macam-macam ragam lagi.


9.50 MALAM

Alhamdulillah, selesai sudah. Kami mencari tempat makan setelah seharian tidak menjamah santapan (dalam 2-3 orang belum makan). Maka, Jelita Restaurant menjadi pilihan, lalu kami menempah makanan. Soalan pertama dari Ketua misi kami,."Apa yang kamu semua dapat dari misi tadi dan apa perasaan kamu?" Ya, soalan terbaik dari ladang.

Seorang demi seorang berkongsi , dan apa yang dapat disimpulkan bahawa semua mempunyai kesedaran betapa pentingnya menyedarkan orang ramai khususnya penduduk Kuantan tentang kisah di Selatan Thai ini. Ini kerana mereka adalah jiran kita, serumpun dan seakidah dengan kita.

Rasulullah s.a.w pernah bersabda, "takkan sempurna iman seseorang jika dirinya kenyang tapi jirannya kelaparan" .

Tambahan lagi, kami sebenarnya berasa terpanggil untuk melakukan sesuatu demi umat sejagat atas nama Islam tercinta. Walaupun usaha ini nampak kecil, didoakan semoga ia besar di sisi Allah s.w.t. Mungkin risalah tersebut tidak dibaca oleh pengunjung tersebut, tapi mungkin ada orang lain yang membacanya dan melakukan sesuatu untuk penduduk di Selatan Thai; berdoa, menyalurkan kewangan dan menyampaikan berita tersebut kepada orang lain pula.

Jika ditanya tentang perasaan, 'alah bisa, tegal biasa'. Kami semua pernah melalui misi sebegini, ada yang kali ke-2, ke-3. Perasaan itu sudah menjadi biasa dan kurang rasa gugup. Bagus!


Bila difikirkan kembali, adakah biasa itu sudah bagus? Ya, pastinya ia bagus, malah ia akan jadi lebih bagus apabila setiap kali misi sebegini, proses pembaikan diri sendiri berlaku. Jika dahulu hanya memberi risalah tanpa berkata apapun,pada masa akan datang sudah boleh berkata dan berkongsi sesuatu. Jika dahulu, risalah hanya untuk orang-orang terpilih sahaja (orang yang nampak baik sahaja), sekarang pada sesiapa sahaja boleh dihulurkan risalah tersebut. Jika dahulu kurang kemahiran berkomunikasi, pada masa akan datang, dengan sesiapa sahaja boleh beramah mesra.


10.50 MALAM

Selesai sudah santapan rohani dan jasmani, kami bertolak pulang.

Harapan kami, semoga generasi akan datang meneruskan misi sebegini .

Nukilan:

AFIFAH MAT ASIN


Full Story
oleh Nor Athirah bt Md Sharif Mac 10, 2012 0 comments


Mati
Itu sesuatu yang pasti

Tepat pada masa
Tepat dengan tanda

Mati
Semua pasti merasai

Tak kira usia
Tak kira siapa

Mati
Ia hanya sekali

Bermulalah alam yang seterusnya
Alam sebelum hidup selama- lamanya.



17 Rabiul akhir 1433 H
10 mac 2012
Gong Badak, Terengganu

Full Story

Al-Waqtu Kas-Soif

Bersama Permata Tinta